1月12日，据平顶山装修网了解，市食品药品监督管理局为提升全市小餐饮单位整体面貌，保障人民群众的消费安全和身体健康，促进餐饮业的持续健康发展，今年该局将在全市提升创建一批小餐饮星级示范单位。

据介绍，创建目标将按照“三个一批”的原则，即提升创建一批基础条件较好的小餐饮单位，通过改造使其成为“环境整洁化、布局合理化、设施标准化”星级示范单位;整改帮扶一批具备基本条件要求的小餐饮单位，通过改造使其符合业态基本要求;坚决取缔一批厨房设施特别简陋的小餐饮单位。

平顶山装修网了解到，创建标准主要是：小餐饮单位要在醒目位置悬挂食品安全监督公示栏，张贴食品经营许可证、从业人员健康证持证率和培训率均达到100%;厨房设置清洗水池;厨房内有设置完备的排水系统;有“防蝇、防尘、防鼠”等设施;厨房各功能区布局合理;在小餐饮集中连片区域，着力打造具有示范引领作用的餐饮服务食品安全示范街，示范街应在醒目位置设立公示牌，标示投诉举报电话等信息;炒菜、火锅、油炸等小餐饮单位安装油烟净化设施等。

对已实施厨房整治提升的单位组织验收，验收通过的，给予以奖代补式的奖励。奖励金额原则上不超过实际改造使用资金的30%，总额不超过3000元。

对于厨房的装修设计，可能很多人都不太了解，平顶山装修网为大家整理了一些出厨房装修的一些注意事项，一起来看一下吧！

厨房装修注意事项：

1、错误做法:灶台跟洗菜盘相聚的太远了。这样洗菜跟炒菜的距离太远，会导致生活的施工极其不方便。

正确做法：按照一般的厨房工作流程，先清洗菜，再进行加工，最后是烹饪。最好将水池与灶台设计距离不远的地方方便操作。

2、错误做法:操作台跟其他高度一致。很多家庭的所有操作台面都采用统一高度，即80厘米左右，都是一个直线的高度，大约在800至810MM左右。

正确做法:应当设计不同的高度。在洗菜盘的地方，最好能比操作台低下一个5CM左右最好，因为洗菜的水不会返流到其他操作台上，便于操作。

3、错误做法:窗户位置设置了灶台，因为明亮，光线好。

正确做法:其实窗户位置是一个极其好风景的地方，因为采光好，所以建议是设置成洗菜的位置，便于洗菜时比较明了。如果设置灶台，一个油烟问题需要关注，还有一个是一旦开窗，将是一个非常危险的做法。

4、错误做法:柜门采用开门形式，认为比较协调。

正确做法:其实不然，这样吊柜也设置太多，开门，会导致在开门的状态下，人容易撞到门扇，地柜是开门，则需要距离灶台一点位置才能打开来，就占据了一定的空间。可以适当的考虑采用上开门或者是抽屉。

5、错误做法:冰箱随便放在厨房内的一个角落。认为不太重要。

正确做法:冰箱一般是设计安放在距离洗菜盘较近，距离餐厅不远的地方为好。因为方便拿新鲜的菜出来，也能照顾到吃饭时需要的饮料酒水。而且冰箱切记不要放在灶台旁边，因为冰箱是制冷保险的，如果再给它一个热乎乎的环境，会增加冰箱的启动次数，变大了电量的需求。

6、错误做法:厨房不经常洗地就不用做防水。

正确做法:这个是可以做到不经常洗地面，但是你不敢保证水源的管路一直能完好，为了让厨房更安全，为了日后正常使用增加一道锁码，应该做上防水层较为安心。

7、错误做法:插座放太多，比较危险。而且浪费钱。

正确做法:社会的进步，每天都有新产品面世，所以，设计上，应当考虑多一些插座，才能满足日后的发展，特别需要增加几个大功率的插座是绝对必须的形势。一旦插座安排好了，以后就是固定的了，想增加都不行。

8、错误做法:厨房就1，2个人操作，所以小点比较好。

正确做法:厨房大了，可以有大文章。比如可以增加小餐台，在吃非正式餐的情况下使用，早上也行。是不是很灵活呢。