家庭装修中,厨房装修绝对是不可忽视的重点注意之一,这是主妇们长期的工作平台,所以厨房的每一个细节都要慎重考虑。小编总结了些厨房装修的知识,主妇们,要注意了:
1、水池与灶台之间的距离
一般的厨房工作流程都是先洗涤再加工,然后烹饪,所以最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
2、水池灶台与墙体的距离
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能让操作者有足够的空间自如地工作。这段侧面留出的自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池下面可以放置洗碗机或垃圾桶,烤箱最好放置在灶台下面,这种搭配会给使用者带来更多方便。
3、如何确定操作台的高度
厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度,有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台高度可降低10厘米左右。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。
4、灶台的位置应如何设计
灶台的位置应靠近外墙,这样便于安装脱排油烟机。
窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费的时间最多,抬头看看窗外的风景,吹吹和煦的暖风,能让操作者有份好心情。
5、吊柜地柜的门如何设计
为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。
6、冰箱在厨房的摆放位置
冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱,而在做饭时,第一个流程就是从冰箱中拿取食品。同时,冰箱附近最好再设计一个操作台,可以把取出的食品放在上面进行简单的加工。总之,不论厨房的大小和形状如何变化,在厨房的流程中,以冰箱为中心的储藏区、以水池为中心的洗涤区、以灶台为中心的烹饪区三者所形成的“工作三角形”为正三角时,操作者最为省时省力。
7、餐桌与灶台的合理距离
为了让家人有一个良好的就餐环境,餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,因为备餐花费的时间最长,家人也可以共同参与。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。
8、电器能否采用内置形式
整体厨房的要领即是厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具以及电器全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,就要选择推拉门。烤箱可放置在灶具下方的地柜中,烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机应放在水池附近的地柜中,方便上下水源。其他小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
每个家庭厨房的面积、格局不同,使用者的身材、生活习惯也不同,但是在设计厨房时,有些原则是需要共同遵循的。